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Peucedanum ostruthium (L.) Koch
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Comentarios y citas reseñables
Comentario:
    P. ostruthium es hierba perenne con tallos erectos, fistulosos, de 4-100 cm, con restos fibrosos en la base; hojas ternadas con segmentos foliares grandes -más de 4 cm de ancho-, a veces trilobados; umbelas con 0-5 brácteas y otras tantas bractéolas lineraes y más de 30 radios de 3-9 cm, desiguales; flores con sépalos minúsculos y pétalos blancos o rosados; fruto elíptico, de 4-5 mm con costillas dorsales poco marcadas y las laterales prolongadas en ala tan ancha como el resto del mericarpo.

USOS
Esta planta es muy aromática, especialmente la raiz, y ha sido cultivada fuera de nuestro territorio por sus virtudes medicinales y es probable que las localidades de Avila, Logroño y Tarragona que se citan en Flora Ibérica procedan de esos cultivos.
Citas reseñables:
   
Autor ficha: D. Gómez