Inicio >>Género : Petroselinum >> Especie : crispum >>Portada Portada--Nomenclatura--Biología y fenología--Distribución, elemento corológico ...--Comentarios--Mapa--Mapa dinámico--Imágenes--Dibujos--Semillas Petroselinum crispum (Mill.) Fuss. Imprimir Comentarios y citas reseñables Comentario:     P. crispum es hierba bienal con tallos erectos, glabros, de 30-80(100) cm; hojas 2-3 pinnatisectas con segmentos foliares obovado-cuneados, inciso-dentados, de 7-20 mm, las inferiores pecioladas, las superiores similares pero subsésiles; umbelas largamente pedunculadas, con 0-3 brácteas lineares y 8-20 radios de 1-3 cm; bractéolas 4-6, linear-lanceoladas; flores sin sépalos y con pétalos amarillentos; fruto ovoide, de 2-3 mm, con costillas filiformes. Aunque el perejil es planta ampliamente conocida por sus virtudes culinarias, las floras alertan para evitar confusiones con Anethum graveolens con la que puede guardar un lejano parecido y que además es tóxica. Citas reseñables:     Autor ficha: D. Gómez