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Sorbus domestica L.
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Comentarios y citas reseñables
Comentario:
    El serbal común tiene hojas compuestas imparipinnadas, igual que el serbal de cazadores (S. aucuparia ), del que se distingue por sus yemas viscosas (en vez de tomentosas) y por los frutos amarillos, luego rojizos y pardos en la madurez, de 2,5 a 3 cm de diámetro.
Este árbol ha sido profusamente cultivado para el consumo de sus frutos que antaño fueron muy apreciados ("acerollas") pero que hoy apenas se consumen, quizás por su extraordinario poder astringente.
Autor ficha: D. Gómez